荼餐小廚@輝煌

輝煌曾經係牛頭角輝煌過

醬爆生蠔煲

最好食, 蠔雖細, 但好鮮甜.

古法蒸荀殼魚

魚肉蒸得好滑, 少骨, 但同金潮的五味荀殼魚比, 就比下去了.

炸鯪魚球 - 鯪魚球以粉絲包住去炸, 外脆內彈.

鯪魚肉彈牙魚味濃, 推介.

腰果炒海鮮粒

好多帶子同蝦干, 好好味呀.

鮮蟹蒸糯米飯

蟹肉爽口鮮甜, 夠新鮮, 糯米飯有蒜香及蟹汁香味, 好正, 可惜廚師水準唔定, 有時整得好食, 有時好把鬼.

生炒排骨

把鬼, 甜酸不對勁之外, 排骨都無肉食兼炸得好乾.

滑雞半隻 – 冰鮮雞, ok 啦, 整得幾滑.

 

餐單 :

鮮蟹蒸糯米飯

滑雞半隻

生炒排骨

醬爆生蠔煲

古法蒸荀殼魚

炸鯪魚球

腰果炒海鮮粒

白飯

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HK$325 / 5人

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食後感 :

據伙計講, 輝煌曾經在牛頭角都輝煌過, 如果要再輝煌點, 相信要換個廚師先, 餸菜太街坊喇.