2011年3月26日 星期六

Encore 德發

地址 : 深水埗基隆街365號地下

訂坐電話 : 2777 7812

埋單 : HK$430

麻辣豬紅 

幾蛟雞, 好抵, 猪紅香辣滑流.

怪味苦瓜

怪味就無不過勁辣囉, 全檯無人食得辣, 機乎我食晒, 怪味同辣味有咩關係? 唔明?? 食得辣……其實炒得好幾味, 肉碎又油香4 .

雞煲

佢地 d 煲出明爆得香, 隔離檯食都風煙 4

得確又幾香口惹味既.

黃金豆腐拼墨魚餅

豆腐槳薄薄的, 內裡滑口,  but完全無味, 點些椒鹽食加點味, 好食好多, 墨魚餅少左好多墨魚, 彈牙的.

木糠布甸

cream…not my favour

奶凍

梳乎里

1年前去食梳乎里重係好得, 家陣梳乎里外皮還脆, 只是內裡己經唔覺有蛋香, 又唔太滑.

回味指數  :  6 (10 滿分)

唔係咁得, 連以前最得既梳乎里

家陣都唔洗再去住 lu.

2011年3月25日 星期五

老川菜館@詠藜園

地址 : 黃大仙鳳德道15-17號地下

訂坐電話 : 2726 3818

埋單 : HK$427

香港老字號, 老過我.

手拍青瓜

擔擔麵

麻醬湯太漿口, 個人鐘意清湯麵多 D ,

 無咁漿張口, 湯混左花生碎, 肉碎,

炸菜碎…… MATCH.

酸辣湯

好鬼鐘意 E 度個酸辣湯, 夠酸辣,

材料又豐富, 豆腐滑滑……

紅油炒手

睇樣一定唔知係紅油炒手囉,

似醬油雲吞多 D, 味道都唔似一般坊間食

的紅油炒手, 怪怪的.

小籠飽

皮雖然厚左d, 肉湯卻很鮮味,

食得出唔係冰鮮肉.

鎮江肴肉

口感煙韌, 帶點鹹香.

皮蛋豆腐

豆腐應該係百記吧, 皮蛋又唔係糖心, 一般.

雲吞雞

我地叫半隻醉雞, ……伙記落錯單, 搬左 E 煱野比我地……好失望醉雞係我叫o架>!< 不過朋友們話算啦… E 煱野 ok , 雞湯幾好飲, 有雞及菜清甜, 唔係一味屎鹹的味精湯.

口水雞

唔食得辣既人, 會覺得幾激,

好辣既幾過癮.

太后豌豆王

N年前你北京北海公園食仿膳時食過,

一試難忘, 這裡的很不錯,

咁梗係無得同北海的比o架喇,

淡淡的豌豆清香,

滑得O黎又唔過甜, I LIKE IT.

回味指數  :  8.5 (10 滿分)

至今仍然覺得, 詠藜園係我係香港食過 average 最好的平..正四川菜館, 價錢大眾化.

2011年3月18日 星期五

冬菇亭小炒@利豐小廚

地址 : 黃大仙正德街大排檔1A 號舖

埋單 : $320

 

香港既冬菇亭大排檔買少見少

生炒骨

某人的僻好……每次都要叫, 肉乾左 d,

味道甜酸適中.

金銀蛋炒莧菜

頗足料, 肉碎皮蛋咸蛋勁多, 唔通菜貴.

炸大腸拼鮮魷

good, 腸雖然肥左 d, 炸得香脆可口,

無"押"味, 鮮魷都 OK.

潮州蠔餅

煎得好油膩, 網評又話好多蠔……真係唔多覺囉, 你睇咬一口搵隻蠔睇吓都要慢慢搵囉

豉椒炒蜆

味道偏鹹, 肉細.

避風塘雞亦

有人食唔飽, ONE MORE…… 今晚熱氣屎, 雞亦炸得好乾, 好彩夠香口, 又被掃晒  

回味指數  :  7 (10 滿分)

睇完 OPENRICE 食評去食, 有點失望.

2011年3月8日 星期二

甜品自助餐@A-1

地址 : 葵涌興芳路223號新都會廣場1133-138號舖

訂坐電話 : 2410 0981

消費 : 沙律甜品自助餐 $70 + 主菜另計

除左沙律甜品

還有冷盤

自家制雪糕……… not good.

甜品………好一般

沙律 bar

E 個沙律蛋外形靚……

主菜 羊扒, 又係好一般.

回味指數  : 5.5 (10 滿分)

無咩食, 主菜再 order 沙律甜品加 $70 唔無咁抵.