2015年5月31日 星期日

總有第一次….清洗冷氣

今日好娜熱, 清洗完隔塵網, 打開窗開冷氣散吓塵一望隔塵網內的銅管洗唔洗咁多霉菌呀, 上年都唔多覺又係既, 用左成20年都未搵人洗過部機, 問朋友有無相熟 c 父介紹, 佢話自己清潔, 唔識喎唯有自己摸吓啦, 摸吓摸吓原來個機蓋可以拿出來, 咁就易攪了.


! 囤積20年的霉菌真恐怖.


用毛巾再加希釋漂白水抹完後靚仔晒


e…黑過墨汁, 以後2年要洗一次.


真開心, 又慳幾舊.


2015年5月30日 星期六

吳師父…..新場

吳師父係火炭開左間新私房菜, 唔該晒朋友仔安排試新場兼新菜.





新場比大埔寬廣, 裝潢花過心思.








佳餚又怎少得美酒





冰鎮鮑魚


非常爽滑


蟹盒



今次我舊蟹盒好得有蟹皇又食到蟹肉今次係改良版兼備蛋香.


豉油王煎蝦
香噴噴, 又唔鹹


竹笙釀冬瓜


用竹笙包住冬瓜燜再加蛋花蟹肉蟹子汁……fresh 得黎, 清甜有咬口, like .



杏汁猪肺湯
今晚最失色, 湯完全不濃香, 直頭無乜杏汁味.


糯米鴨


賬卜卜睇見都想食



今次得栗子好似無食到蓮子.


古法胡椒猪肚雞


正宗胡椒猪肚雞, 用猪肚包住雞再燉.



猪肚同雞都好淋, 胡椒味出, 隻雞較肥, 燉出來啖湯也相當肥膩多油, 如果用瘦雞/竹絲雞仲正, 我冒住三油脂標升的風險也飲了3小碗.


椒鹽奄仔蟹





大大隻, 又多糕, 改用鹽焗原汁原味一定會更正.


碧綠芥膽


紅棗糕


埋單 : HK$360 連啤酒氣水, 紅酒自携 (相熟食客友情價).


2015年5月25日 星期一

狗屎後的…..城門

3日假期, 2日都落狗屎, 今早起來……喜出望外竟然藍天白雲, 唔好浪費美好時光, 上城門走一轉也好, 出發前先嘆個早.午餐.













毛毛蟲






飛時背部會變色為天藍



坐著坐著吹吹涼風, 人生應該要這樣寫意可惜大部分香港人要為口奔波


露晒根, 仲唔保養會否瓜老襯架?



今午藍色白雲, 真係無諗過晚上又黃雨.








對眼洗唔洗咁大呢?


老佛爺









時間差不多…3天假期又完了