2009年8月15日 星期六

小炒王@金潮小廚

交通:  葵芳港鐵站葵涌商場行天橋過去,真係要睇地

            圖先搵到.

地址:  葵芳榮芳路9號恆景花園詔商場C02 .14-15

消費 :  $70 / (免加一)

訂坐電話 : 26100488

營業時間 : 11.00a m -2.00a m

 

今次係第三次去食, 連同上二次食左很多不同款式, 水準都幾高, 不過來這裡食飯要有心理準備, 準備乜?? 呢間食店唔憂做, 星期一至日都大排長籠, 自然就串炳, 規矩多多, eg 要即日訂位啦, 要人齊先可以入坐, 一個都不能少, 食完便要埋單, 當然你可以拖長o黎慢慢食, 啲服務員好忙, 忙到無乜時間理你, 雖然如此, 老闆同服務員禮貌尚可.

6.30pm 去排長籠, 7.30pm 去又係咁多人, 8.30pm 都係咁多人排緊.

由於街坊生意, 內裝修幾似茶餐廳.

胡椒大蜆湯 大大煲, 魚湯好鮮甜好有魚味, 蜆亦勁多, 兼無沙, 唔食得辣唔好叫, 黑胡椒落得好重手, 飲完辣得噴火, 過癮過癮, 雖然咁辣, 湯的魚味一樣咁搶咁濃, 味道好平衡.

蜜桃梅子骨 梅子醬的梅子勁多, 又有酸子羌, 個汁酸酸甜甜好開胃, 連排骨都好入味, 全檯都鐘意食.

南瓜斑塊盅 可以選擇蝦或雞代替斑塊, 味道清新, 斑塊無咩味, 啲汁都清淡, 南瓜幾香甜同粉口.

涼瓜炒肥牛 唔鹹, 但夠味, 好食.

招牌黃金蝦-幾乎每檯都會叫, 香口惹味, 送酒一流.

 

入口夠乾身, 唔油膩.

鲩魚皮 唔爽口, 有啲食丈根 feel

 

餐單 :

胡椒大蜆湯

蜜桃梅子骨

南瓜斑塊盅

涼瓜炒肥牛

招牌黃金蝦

鲩魚皮

白飯 2

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HK$347

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食後感 : 用料新鮮, 味道盡量忠於食物原味, 沒有"傑傑"的獻汁, 佢地既避風塘炒蟹都好正, 最緊要係收街坊的價錢, 佢地樽裝細汽水都係 $10/3, 啲野又好食, 串就串左啲, 算啦.

 

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