2009年8月15日 星期六

小炒王@金潮小廚

交通:  葵芳港鐵站葵涌商場行天橋過去,真係要睇地

            圖先搵到.

地址:  葵芳榮芳路9號恆景花園詔商場C02 .14-15鋪

消費 :  $70 / 人 (免加一)

訂坐電話 : 26100488

營業時間 : 11.00a m -2.00a m

 

今次係第三次去食, 連同上二次食左很多不同款式, 水準都幾高, 不過來這裡食飯要有心理準備, 準備乜?? 呢間食店唔憂做, 星期一至日都大排長籠, 自然就串炳, 規矩多多, eg 要即日訂位啦, 要人齊先可以入坐, 一個都不能少, 食完便要埋單, 當然你可以拖長o黎慢慢食, 啲服務員好忙, 忙到無乜時間理你, 雖然如此, 老闆同服務員禮貌尚可.

6.30pm 去排長籠, 7.30pm 去又係咁多人, 8.30pm 都係咁多人排緊.

由於街坊生意, 店內裝修幾似茶餐廳.

胡椒大蜆湯 – 大大煲, 魚湯好鮮甜好有魚味, 蜆亦勁多, 兼無沙, 唔食得辣唔好叫, 黑胡椒落得好重手, 飲完辣得噴火, 過癮過癮, 雖然咁辣, 湯的魚味一樣咁搶咁濃, 味道好平衡.

蜜桃梅子骨 – 梅子醬的梅子勁多, 又有酸子羌, 個汁酸酸甜甜好開胃, 連排骨都好入味, 全檯都鐘意食.

南瓜斑塊盅 – 可以選擇蝦或雞代替斑塊, 味道清新, 斑塊無咩味, 啲汁都清淡, 南瓜幾香甜同粉口.

涼瓜炒肥牛 – 唔鹹, 但夠味, 好食.

招牌黃金蝦-幾乎每檯都會叫, 香口惹味, 送酒一流.

 

入口夠乾身, 唔油膩.

鲩魚皮 – 唔爽口, 有啲食丈根 feel

 

餐單 :

胡椒大蜆湯

蜜桃梅子骨

南瓜斑塊盅

涼瓜炒肥牛

招牌黃金蝦

鲩魚皮

白飯 2 碗

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HK$347

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食後感 : 用料新鮮, 味道盡量忠於食物原味, 沒有"傑傑"的獻汁, 佢地既避風塘炒蟹都好正, 最緊要係收街坊的價錢, 佢地樽裝細汽水都係 $10/3支, 啲野又好食, 串就串左啲, 算啦.

 

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