2012年3月3日 星期六

韓式年糕新炒法

年糕醬係韓金巴利街買, 入第一間韓店搵……HK$60,

幾貴吓, 無買, 再行多 2 , HK$30 即買,

同一條韓國街, 差咁多既?!!




第一炒 : 午餐肉炒年糕

第一次炒落醬過於輕手, 一睇就知唔夠味.



第二炒 : 越南扎肉炒年糕

經過第一次失手, 第二次年糕醬加重左,

再加 2 湯匙茄醬炒, 很惹味好味.



下次試用蟹柳, 同韓式魚皮 TEXTURE 較近, 可能更配.




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