滬菜@上海婆婆

地址 : 荃灣全新天地地下, 另港.九.新界總有一間係左近.

訂座電話 : 不設訂座

規定 : 逢星期五.六.日, 每檯限時 1 1/2 小時(又一串炳食店)

消費 :  $67 / 人

 

每間上海婆婆均以兒童掛畫做裝飾

皮蛋豆腐 – 冷盤, 豆腐很滑, 皮蛋食小片已好夠, 味道清新.

黑醣排骨 – 甜酸度恰到好處, 排骨偏肥, 瘦點更正, 波蘿都幾多.

婆婆炒飯 – 唔知以為食緊生炒糯米飯, 飯粒粒飽滿有嚼頭, 以臘腸粒, 蔥花, 鮮蝦及雞蛋炒成, 又唔算太油, 必食推介

小籠包 - 皮夠薄, 好多汁, 留心 D 睇, 包底好多汁係度, 滿意

花雕醉雞 – 至愛冷盤, 雞有酒香, 雞肉算滑.

最好係滑我O黎骨與肉之間沒有紅血, 所以雞肉無腥味, 必食之一, 正.正.正.

鹹肉津白 – 津白清甜, 好"淋"好入味.

鹹肉比很多食店叫做淡口, 都好 OK O架.

麻辣粉皮

夠麻夠辣, 粉皮香滑, 好食到唔停得口.

食飽飽, 又平, 大家都笑住咁埋單.

 

餐單 :

皮蛋豆腐

黑醣排骨

婆婆炒飯

小籠包

花雕醉雞

鹹肉津白

麻辣粉皮

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HK$333

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食後感 : 雖然"串炳" 無得訂檯, 仲限食 1 1/2 小時, 不過無時無該都大排長籠, 只因真係好好食, 又平, 服務員又有禮貌, 算啦, 我地下次唔洗諗去邊度食, ENCORE 試其他食物.