總有第一次….清洗冷氣

今日好娜熱, 清洗完隔塵網, 打開窗開冷氣散吓塵,  一望隔塵網內的銅管…洗唔洗咁多霉菌呀, 上年都唔多覺…又係既, 用左成20年都未搵人洗過部機, 問朋友有無相熟 c 父介紹, 佢話自己清潔, 吓…唔識喎…唯有自己摸吓啦, 摸吓摸吓…原來個機蓋可以拿出來, 咁就易攪了.

嘩! 囤積20年的霉菌真恐怖.

用毛巾再加希釋漂白水抹完後…靚仔晒

e…黑過墨汁, 以後2年要洗一次.

真開心, 又慳幾舊.

吳師父…..新場

吳師父係火炭開左間新私房菜, 唔該晒朋友仔安排試新場兼新菜.

新場比大埔寬廣, 裝潢花過心思.

佳餚又怎少得美酒

冰鎮鮑魚

非常爽滑

蟹盒

今次我舊蟹盒好得, 有蟹皇又食到蟹肉, 今次係改良版, 兼備蛋香.

豉油王煎蝦

香噴噴, 又唔鹹

竹笙釀冬瓜

用竹笙包住冬瓜燜…再加蛋花蟹肉蟹子汁……fresh 得黎, 清甜有咬口, like 爆.

杏汁猪肺湯

今晚最失色, 湯完全不濃香, 直頭無乜杏汁味.

糯米鴨

賬卜卜…睇見都想食

今次得栗子, 好似無食到蓮子.

古法胡椒猪肚雞

正宗胡椒猪肚雞, 用猪肚包住雞再燉.

猪肚同雞都好淋, 胡椒味出, 隻雞較肥, 燉出來啖湯也相當肥膩多油, 如果用瘦雞/竹絲雞仲正, 我冒住三油脂標升的風險也飲了3小碗.

椒鹽奄仔蟹

大大隻, 又多糕, 改用鹽焗原汁原味一定會更正.

碧綠芥膽

紅棗糕

埋單 : HK$360 連啤酒氣水, 紅酒自携 (相熟食客友情價).

狗屎後的…..城門

3日假期, 頭2日都落狗屎, 今早起來……喜出望外…竟然藍天白雲, 唔好浪費美好時光, 上城門走一轉也好, 出發前先嘆個早.午餐.

毛毛蟲

飛時背部會變色為天藍

坐著坐著吹吹涼風, 人生應該要這樣寫意…可惜大部分香港人要為口奔波…

露晒根, 仲唔保養會否瓜老襯架?

今午藍色白雲, 真係無諗過晚上又黃雨.

對眼洗唔洗咁大呢…又?

老佛爺

時間差不多…3天假期又完了