2010年10月22日 星期五

大閘蟹宴@海都

地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城

          港威商場33202號舖

訂坐電話 : 2956 2882

消費 : HK$250/每人

曾幾何時海都係好味保證.

大閘蟹

每人兩隻, 2 次上.

 

膏好少, 又唔黃, 青青綠綠,

我個 2 隻完全唔 creamy, 唔香,

d 朋友的會好多.

20年花雕

相信混了其他東西, 攪到毫無花雕香.

魚翅佛跳牆湯 - 湯清淡淡

 

花菇柚皮 - 花菇厚身爽滑, 柚皮就……!

蟹粉蒜茸包 - 一人一件

 

這碟約1湯匙分量蟹粉係五人份量,

少得過份.

E 件比人用上了 2 人份量的蟹粉

炸芋卷 - 好一般

 

蟹粉小籠包

每人一隻, 皮厚無肉汁, 食唔出蟹粉.

燒雞 - 皮脆, 肉都 ok .

 

清蒸班 

魚肉滑, 豉油唔鹹, 啲味算搶手, 無食剩.

 

荷葉籠仔紅米飯 

 紅米散硬, 還是籠仔蟹飯好味 d.

 

壽包

蓮蓉香滑, 不太甜, 蛋黃有油份,

最餐飯中, 最好食這個.

 

薑茶湯丸 - 薑荐淡而無味, 唔夠薑.

 

回味指數  :  5 (10 滿分)

好失望, 海都以前係信心既保証, 早幾年食蟹粉小籠包好正, 爆汁的, 家陣 >!<

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