復活我心靈的大餐

魚翅.鮑魚”燕” @名苑酒家 (只限荃灣)

續兒童節大食會後, 再來一個復活節大餐, 近排工作壓力很大, 找個藉口好好獎勵自已, 嘻嘻...

交通 : 荃灣港鐵站南豐出口

消費 : $250 /人 (套餐連加一), 其他小菜 $60 起  

查詢訂座電話 : 荃灣 24985829 (魚翅.鮑魚.燕)

                        尖沙咀 36285538 (供應另一套餐)

服務質素 : 好到加零一

酒家入口

先來一杯免費飲品, 橙汁 or 紅酒任選其一.

第一味 : 宮廷皇燒翅 ( 3兩 ) - 嗰湯好濃好香, 雖然翅群夾雜在內, 但都有翅針見到, 好夾口.

第二味 : 古法扣鮑魚伴玉掌 – 鮑汁有城意, 鮑魚不是糖心, 但好軟淋, 玉掌炆得比鮑魚還淋, 很入味. (佢寫5 頭鮑, 好似覺得細左)

第三味 : 砵酒焗龍躉 (或羊扒)– 似炸多過焗, 皮脆魚肉滑.

第4 味 : 生煎大花竹蝦 – 蝦不是鮮蝦, 所以 ma ma de, 蝦肉有啲 “鞋口”.

第五味 : 日本金瓜蝦干泡菜苗 – 金瓜甜得像番薯

第六味 : 燕窩蛋白杏仁荼 – 燕窩不要期望了, 少得很, 不過呷一口, 嘩! 杏仁味香到不得之了, 正.  

餐單

宮廷皇燒翅 ( 3兩 )

5 頭鮑魚伴玉掌

砵酒焗龍躉或羊扒

生煎大花竹蝦

日本金瓜蝦干泡菜苗

燕窩蛋白杏仁荼

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共$498 / 2人

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食後感 :

第一次去尼間酒家食飯, 只抱住試試心態去食, 食材不錯, 煮得有盛意, 嗰翅比鴻x 的所謂得獎”雞煲翅”好好多, 不會死鹹, 最驚喜係佢地細心既服務.

 

重溫兒童節大食會美食

同兒童節大食會相比, 賣相當然係酒樓的復活節大餐好啦, 論味道… 朋友們煮的, 都好有水準, 真係估唔到尼班朋友, 個個平時真人不露相, 一露…… 連啲我想都未想過可以在大食會煮的食物, 佢地都識煮, 勁呀.