Happy Tuesday @Delaney's kln

約左鬼佬朋友交收, 佢提意啤一啤兼食 PIZZA, 當然無問題啦, 呢間餐廳似清吧, 多鬼佬, 傾計陰聲細氣, 我都要 C 文 D.

HAPPY  TUESDAY PIZZA 買一送一, 味道較清淡, 一杯啤酒+一個 PIZZA, 飽到上心口.

埋單 : HK$313

自家發苜蓿芽

苜蓿是低脂健康綠色食品, 可做沙律 or 熟食也可, 自家食還是買有機種子較安心, 謝謝同學仔比左d我玩,  苜蓿種子好細少, 沖洗時最好用沙布封好玻璃樽口才倒水, 苜蓿種子先浸一晚, 沖洗乾淨, 隔去水份, 玻璃樽放入大煲, 蓋煲蓋放陰暗處, 每天用水喉水沖洗2-3次.

第二天己出芽仔

第四日

第五日…收成, 我無做綠化.

用水隔去種子穀, 洗淨後幾靚仔.

做個檸檬醋苜蓿芽蕃茄雲耳沙律作晚餐, 苜蓿芽完全無青澀味, fresh, like.

網上有文章話生食苜蓿芽會引發免疫系統病變, 我於網上求証過, 台灣衛生處話未有醫學証明, 如果你想小心點, 還是炒熟食吧, 做人最緊要過得安心, 咁先食得落, 訓得好麻.

南丫島香草園

今天目的地香草園, 由園主 GARRY 一人PART TIME打理, 強.

一個香草園或農場, 必定要有的休憩地方

熱情果原來好糟生, 一棵有50多個閒閒地.

熱情果花

茶樹可制茶樹油, 消毒除菌, 可治暗瘡.

少少地方, 周地都係寶, 每種香草都有其養生 OR 藥用價值, 對香草、種菜越黎越有興趣, 先在家玩玩, 遲 D 租田玩.

非洲薄荷

園主 GARRY 熱愛泥淘藝術, 將制成品溶入香草園, 所以佢一講起香草園就非常興奮, 玩左十幾年仲咁有 PASSION, 同我去旅行一樣…應該好愛.好愛.好愛.

香草茶, 不同配搭有不同功效;  香矛 + 斑蘭 + 甜菊 = 去水腫, 鬆弛神經

洛神花 + 黃薑 +甜菊 = 降血壓, 預防老人痴待, 啱我,  以上花茶配搭甜甜地, 均好飲.

割個洞就可種野

甜菊必種, 我等緊插枝, 它將成為我其一香草.

牛蒡

有機香草 HK$50/包/我估約20G, 全部有機種植, 入開南丫島記得買番幾包, 真係好香的.

今日熱熱地

順便行埋中環碼頭的有機農墟

韓國料理@韓珍

晚餐前先 HAPPY HOUR, 第一次飲 1664 BLANCE, 夠凍有甜生果香, 好啱我飲, LIKE.

泡菜﹑沙律、醬汁無限添

五花腩：內有不同味道, eg人蔘、大蒜、大醬、香草、綠茶、辣醬等, 味道唔突出.

蛋 PIZZA 一般

吞拿魚鍋…罐頭貨, SIDE 錢.

海鮮酪…較油, 但味道很好.

無醬既原味肉最正

埋單 : HK$230/位