上水古蹟行

路線 : 廖萬石堂 >> 客家圍 >> 松柏塱村 >> 居石候公祠

行去第一站 : 廖萬石堂

廖萬石堂

廖氏先祖原籍福建，於明代（一三六八至一六四四年）遷居上水雙魚河，子孫其後散居附近一帶。十八世紀時，廖氏勢力至為顯赫，這可見諸他們所建的祠堂--廖萬石堂。廖萬石堂建於一七五一年，屬三進兩院建築。整座建築裝飾華麗，灰塑、木刻、壁畫、泥塑等比目皆是，題材多為傳統吉祥圖案。

以前祠堂佈局差唔多

河上鄉

客家圍

位於上水松柏塱的客家圍，已有超過一百年歷史，
為香港保存得最為完整的客家圍村。

博文學校

松柏塱村由黃、劉、陳、鄺及簡姓五個宗族建立，子弟未能入讀河上鄉為侯姓族人設立的私塾，因而在村內自設私塾供村內子弟入讀。至1919年，村中父老發起募捐籌建課室，在村前祠堂側建成的課室就是現在博文學校的第二及第三室。現存磚砌建築物則建於1962年，是中式單至兩層建築，屋頂蓋瓦，兩重磚牆中間空心，有冬暖夏涼的效果。

居石候公祠

河上鄉居石侯公祠始建於明朝末年，據侯氏族譜所載，該祠為侯族十七世祖侯居石所建。從懸於正門的牌匾年份推斷，居石侯公祠曾於清乾隆二十七年（公元一七六二年）進行修繕。居石侯公祠是傳統的三進兩院式建築。前院兩旁建有廂房，中進設有供奉歷代祖先神位的神龕。後進樓高兩層，曾用作村校，一樓為課室，地下為老師寢室，學校已於二次大戰時停辦。現時，居石侯公祠仍是村民祭祖和舉行傳統儀式的場所，也是侯族日常聚會議事的地方。居石侯公祠正面的鼓台與門框均以紅砂岩建造，紅砂岩是傳統用於重要建築物的貴重材料。祠堂的屋脊飾有精緻的灰塑裝飾，建築物內外的駝峰、檐板及繫樑所雕刻的吉祥圖案及民間故事，也極為細緻華美。

51k 小巴站隔離的茶餐廳, 猪扒麵ok, 4麵 +5飲 = $126, 抵食又好味.

遺忘了的樽裝玉泉忌廉