2014年8月19日 星期二

芝麻饅頭

材料 :
20g
奶粉 15g
酵母3g
椰漿150g
中筋麵粉 300g
baking power 2.5g  (可不用, 酵母加至 5g)
黑芝麻粉+蜜糖攬混 or 肉鬆 or 其他餡料

制作 :

1.     所有材料跟次序加入麵包機用搓粉 mode 或用手搓至光滑

2.     面糰於麵包機內等候20mins

3.     將面糰搓至表面光滑後, 切成兩塊後, 搓成長條形look .

4.     加入芝麻粉卷成條狀, 將切件放入蒸籠, 蓋上蓋靜置25分鐘

5.     大火蒸8分鐘





芝麻黑髮潤髮要食多 d

1 則留言:

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