2012年7月15日 星期日

酸子薑

經過菜檔子薑真係好靚,

忍唔住買左一斤浸酸子薑,

就咁食或用黎炒牛肉都唔錯.



用鹽擦過待20分鐘,

沖洗後放入煲滾糖醋, 番滾待冷.



入樽浸一個月即成.




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