潮.汕大食之旅 [一]

日期 ：2009年12月25-27日
行程 : 沙田è汕頭-老城區è潮州-開元寺-
       濱江長廊-廣濟橋è汕頭-達濠古城
    è深圳
交通 : 來:沙田è汕頭(粵港汽車:HK$160/7小時)
       回:汕頭è深圳(中旅汽車:RMB110/6小時)
市內交通 : 的士及公車
費用 : RMB800 (全包)

想知多啲潮州.汕頭 : http://www.chaozhou.gov.cn/lycz/index.asp?curMenuId=306

唔使多講大家都知潮州多美食, 鹵水鵝, 茶粿, 魚蛋, 芋泥………… 不但美食, 潮州都有很多古城, 啱晒我呢個鐘意懷舊既老人家.

2009年12月25日
7.20AM沙田直通巴士去汕頭, 塞車緣故, 坐足7小時才到達汕頭, 餓到 2.30pm 先食午飯, 急不及待"豉油加蛋"見門面好些少的, 嗱嗱淋即入.

食物又唔錯播, 旅程的第一碟鹵水鵝, 瘦瘦地, 肉汁豐富, 幾好味.

爆蠔仔–蠔肉漲扑扑, 大大粒, 鮮甜, 仲無沙o架.

薑蔥雞, 煎蠔餅, 炒芹蘭苗及雜旦煲都唔錯.

椒鹽魷魚 –煙韌有嚼頭

名都賓館 (RMB138/雙人)

ADD:廣東省汕頭市金砂路51號

TEL 88254808

外形就 ok 既, 入到去, 嘩! 唔掂檔, 陣陣煙味不特止, 廁所又梅梅爛爛似的, 我間房仲對正馬路, 成晚聽到"咇咇"聲, RMB138 一點也不便宜.

幸好房間地下同床單等都算乾淨.

從房間望出去, 好開揚.

係房間擾讓左一陣, 便坐車去小公園舊城區逛逛, 汕頭老城區小公園有二、三十年代西環的風貌，老華僑最愛坐在中央的中山紀念亭緬懷童年往事，回味各式潮州小食，鑽進小公園街中尋食，一定不會失望。

落車一望, 好有 50 年代舊上海.老香港的感覺.

行左無耐, 唔知點解行左入飄香小食店 (RMB8/人)

一排排的荼粿, 引死人, 食啦.

上圖 1 蒸熱淋上汁之後變上圖2, 鹹食, 味道好似蘿蔔糕, 又似……

下圖 1 糯米條煎好後即圖 2, 好似食緊咖哩味既煎糯米飯, 煙煙韌韌, 好香咖哩味.

似芋糊既芋泥, 甜得要命, 又無芋味, 同行的潮州朋友話係咁甜喎.

食完行多陣才去食晚飯

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喂, 樓下快 D 關水喉呀>>>>> 時光倒流 50 年代.

賣相雖吸引, 還是不敢食.

再去海旁行行, 夜景同維港相差甚遠.

潮洲菜館 (RMB40)

晚飯享用潮州著名的潮菜十八道, 有啲伸笨, 去潮州唔試潮菜十八道, 好似有點兒那個, 試完又覺得笨左, 鹹菜都叫一道..

鵝...肥到無乜人敢食, 其他菜圴一般.

依個芋泥似樣啲, 沒有較早前般甜, 有丁點芋頭香.

到夜市逛逛-華僑步行街, 散散步.

像女人街, 以賣衣物為主.

行番酒店途中的公園門口

                    潮.汕大食之旅 [二]